Bakkerij Janssen in de Grotestraat

Uit de krant van 02-03-1920


 

Bakkerij Karel Janssen in de jaren '30. Op het bord boven het raam staat : Limb.Vlaai

Karel Janssen Sr. die het vak leerde in Kevelaer aan het werk in zijn bakkerij aan de Grotestraat.

Een hele vooruitgang was het toen Well voorzien was van electriciteit en zodoende een  deegmengmachine in gebruik genomen kon worden.

Op zondag 09-07-1941 geniet  Wim Janssen , met zijn bakkers kleren nog aan  even van een tochtje op de Maas met buurjongen Paul Tinneveld. Ook op zondag moest er gebakken worden en was de winkel 's morgens open.

Tot kort voor zijn dood was Karel nog steeds in de bakkerij bezig.

Kleinzoon Sjaak kijkt toe.  ( ca. 1960 )

 Lot woonde met zijn gezin naast de winkel en heeft jarenlang in de bakkerij gewerkt, terwijl schoonzus Elly de winkel runde en broer Wim na het bakken nog eens rondging om te bezorgen.

Lot, bezig met zijn dagelijks werk in de nieuwe aangebouwde bakkerij in de Pastoorstraat. Eerder was de bakkerij  in een gedeelte van het woonhuis.

De derde generatie bakkers was Karel die het vak, behalve op school, ook van zijn vader Wim en ome Lot leerde.

 De gemoderniseerde winkel van Karel Janssen jr.

Karels moeder Elly en zijn tante komen op bezoek om een kijkje in de nieuwe winkel te nemen. Eind jaren '70.

De bakkersetalage van Karel jr.

Karel bakt heerlijke speculaas.

In 1986 werd de bakkerij in de as gelegd. De brandweer slaagde er met 25 man in het woonhuis en de winkel te behouden. Karel moest  naar een collega bakker in Lottum uitwijken om zijn brood en gebak te bakken.